Onderhouden van mijn tuin van 180 m² vergt echt hard werken. Het zit vol met snelgroeiend gras, heermoes, haagwinde, zevenblad, paardenbloemen, en nog veel meer. Ondanks de uitdagingen, heb ik geleerd om deze zogenaamde ‘onkruiden’ te waarderen en zelfs te benutten.
Lees meer: Een kijkje in mijn moestuin
Neem bijvoorbeeld de wortels van de hoge grassoorten. Als je deze droogt, zijn ze perfect voor het maken van thee die goed is voor de blaas. Bovendien zitten er rond de wortels in de grond veel pieren, wat de grond ten goede komt.
Heermoes leent zich goed voor het zetten van thee. Met zijn lange, rechte wortels gaat het niet helemaal dwars door je tuin heen, eerder als pinnen die de grond stabiliseren. Heermoesthee heeft bovendien een bloedzuiverende werking.
Zevenblad is een verrassend plantje; je kunt er pesto van maken, thee van zetten en het schijnt zelfs te helpen tegen jicht. Zo zie je maar, ‘onkruid’ kan op verschillende manieren van waarde zijn, zeker wanneer je tuin er vol mee staat.
Hier zijn wat inspirerende foto’s van wat je met de kruiden kan doen:
Heb je zelf tips of ervaringen met ‘onkruid’ in de tuin? Deel ze in de reacties hieronder!